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160度に設定すると蒸し焼き餃子も水餃子チックっす。
250度はブレーカー上がり、200度は並べ終えると初めに並べたものにヤキが回り過ぎる。
200度に温め、保温で並べ、200度に戻して1～2分後に水1カップ？
水が蒸発したらごま油をまわしかけ、上下反転してから保温に戻し、
ですな。
焼き方よりも業務用ニンニクとナントカ保存料が入っていない自家製が一番ッス。
食いしん坊なので、タコは塩コショウ+オリーブオイルでガブリ。
