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もちろん豚は細切れです。
下準備として、塩・胡椒して酒をぶっ掛けておきましょう。
彩りと炒めあがり時間を考え、人参やジャガイモは下茹でをお奨めします。
冷蔵庫の野菜室から、残やさいを参戦させ、塩・胡椒と酒と醤油各大1で溶いたゴマペーストを加えて味見っス。
お皿にサニーレタスかグリーンリーフ千切り捨て、仕上がった野菜炒めに酢をじょ～しましょ。
質にも寄りますが、多分バルサミコ酢が安価です。
