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博多の屋台では、ヒット商品とのテレビ番組がありました。
おつまみ代わりに注文されるそうです。
フライパンで、豚のこま切れと野菜を炒め、茹で麺を投入後にスープを加えて焼き色を付け、熱々の鉄板に流し入れると出来上がり。
生卵のトッピングで豪華ポイントあっぷ。
もう少し焼き色を付けられれば、我が家でもヒット商品になると思いました。
ただし、スープを飲み干したことになりますので、喉が渇いて途中覚醒があります事をご容赦くださいませ。
