太い腹
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2007.12.26 18:00 |  グルメ / お酒  |  その他(一般)  |  太い腹  | 推薦数 : 0

釜めし

雑炊用の蓋付き一人鍋を100円ショップで物色する。

 

 

 

 

 

 

 

米1合に水1カップと醤油+酒で1/4カップ

蓋を開けたままで中火でグツグツ。

水分が蒸発したら適当な具材を乗せ、蓋をして弱火で6-7分、そのまま蒸らして完成ッス。

豪華にウナギです。

仕上げの弱火で、少し焦げ臭がして1分位が宜しいかと。

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