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スパイス大好きです。ミル付が風味も保たれていて買い替えの一品としてお奨めです。
醤油大2+酒大2+みりん大1に乾燥ジャコを入れ、蓋をしてから一煮立ち
砂糖大2入れ、蓋をしてから一煮立ち
蓋を取り鍋底の焦げに注意しながら一煮立ち
山椒投入で出来上がり
随分前に釜揚げシラスでやってしまい、殆どが鍋肌にこびり付いた経験がありまする。
