| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
具に欠かせないものの筆頭はキクラゲ。他は人参やもやし、竹の子の千切りと少な目の挽き肉でしょうか。市販の鶏がら出汁を入れての味付けです。
正確にはオーブンです。
少量の油をたらして、180℃20分の出来栄えです。
中身は調理済みなので、皮を焼けば良いのです。内部に汁気があり、思ったよりも焦げ付きません。
そして少ない油が良いし、時間が経っても冷め難い。直前までオーブンで保温出来まする。
現場では何時も頑張っています。後出しジャンケンは大人がするものじゃありません。まずは食べて頷いた後からマヨネーズでもケチャップをかけても遅く無いでしょうが。
縮むこと無くもっと美味しいものを作る方策を練る事でしょう。
