太い腹
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2007.06.07 17:35 |  グルメ / お酒  |  その他(一般)  |  太い腹  | 推薦数 : 0

そらまめ入荷

 

 鞘ごと頂いて初茹でしました。

 

 薄皮の黒い筋に横切開を加え、

  2分間の塩茹で。水さらし禁。

 切開部は塩入と皮むきに役立ちます。

 

 

 いつものジョニーに粗塩を振って、

  ごまと

     青海苔をトッピング。

 

  私は後者が○でした。

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