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2007.01.24 14:05 |  グルメ / お酒  |  その他(一般)  |  太い腹  | 推薦数 : 0

天使のえび

聞いた事ありますか。天国に一番近い島ニューカレドニアで養殖されている、えび中のえびらしいとのことで、例の如く人差し指一本でで我が家にも届きました。

 

 えびです。

 刺身でもOKとの事でしたが、味はえびで、ガスえび(甘エビよりも甘い)を知っていたので大きな感動は有りませんでした。が、少し茹でると天使を実感できました!

 

 

 頭部のミソは格別濃厚で、指示通りに塩焼きにしたところ、天にも昇る気持ちを味わえました。

 シャンパン1本!

 もう、人差し指が黙っちゃいません。

 

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