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2006.10.23 19:05 |  グルメ / お酒  |  その他(一般)  |  太い腹  | 推薦数 : 0

毛だらけのカニ

毎度回りくどいですが、週末に毛蟹をたべました。

 

占めて3Kg、ム・フ・フ。インターネット上の、来週から値上げしますの小さな文字を見て、購入に踏み切りましたが、中日ドラゴンズ優勝記念協賛セールがあり、値段は変わらず。まぁ、食べられたから後は何でも良いのですがね。

 

 

大き目の2匹をこんな感じに、さばいてガブッ。身をほぐしてあげていたら食卓に付く頃には、妻も疲れて子供たち共々みんな先にお休み。茹でた後に冷凍していないので、身がほぐし易かったが、豪華な料理を一人で食べるのは寂しかった。

オレンジ色っぽいカニ味噌は、ミソ独特の味わいが薄く感じた。海中深くには、我々人類がお目にかかれない、ミソが一杯詰まったカニがいるらしいが、“アタマ”が良いので捕獲は難しいとのこと(20年ぐらい前の所ジョージさんの発言に大ウケして以来、カニが解禁されるたびに、こっそり引用しております)。

一人で食べきるには残りすぎたが、料理をするには少なすぎて、酔っ払いながらもう1ぱいさばいてカニめしに。自家製イクラも乗せちゃって、モグモグ(何故か画像を取り込んでもとり団子が出てくる…)。長男は学校給食のエビフライから、カブトムシの幼虫を連想してしまい、その延長でカニ嫌い。鍋を開けるなり、「おー、カニカマ一杯や!うまそー…。うん?!骨入っとるわ。」渋々食べておりました。

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